Platos sin Glúten

Entrantes al plato

  • Tomates Rellenos
  • Ensalada Rusa
  • Torre de Patatas con Calabacines Asados, Queso de Cabra y Tomate Cubeteado
  • Ensalada Especial: Variedad de lechugas, Zanahoria rallada, Col Morada, Maíz, Pepino, Remolacha, Tomate y Huevo
  • Ensalada Oriental: Arroz, Gambas, Piña, Pulpa de Cangrejo, Pasas Sultaninas y Maíz con Salsa Agridulce
  • Ensalada de Miel: Brotes Tiernos, Rúcula, Canónigos, Queso de Cabra, Pasas y Piñones con Miel Templada
  • Ensalada Silvestre: Brotes Tiernos, Rúcula, Canónigos, Jamón de Pato, Mango y Nueces con Vinagreta de Frambuesa

Platos Principales guarnecidos con verduras o patatas

  • Pechuga rellena de Puerro y Queso envuelta en Jamón Serrano
  • Cuarto Trasero de Pollo relleno con Bacon y Queso con Salsa de Soja Caramelizada
  • Rollito de Cerdo relleno con Jamón Serrano y Champignones con Salsa de Mostaza
  • Rollito de Cerdo relleno con Calabacines Asados, Queso y Albahaca con Salsa de Echalotes
  • Solomillo de Cerdo relleno con Manzanas, Puerro y Queso con Salsa de Frutos Rojos
  • Solomillo de Cerdo con Ciruelas, Piña y Queso Provolone con Crema de Castañas
  • Rollitos de Lenguado rellenos con Calabacines y Gambas con Salsa de Mariscos
  • Lenguado al Horno
  • Bacalao con Salsa Mediterránea
  • Brochetas de pechuga
  • Pechuga a la plancha
  • Emperador a la plancha
  • Merluza a la plancha
  • Brochetas de verduras
  • Torre de berenjenas con queso, tomate y cebolla
  • Arroz con verduras y gambas
  • Arroz al Horno